Семена какао дерева "Самородки Гуаясы", выращены без химии, ручной переборки, сырые, Эквадор
10в
Семена какао дерева, более известные, как какао бобы.
Полностью свободные от раундапа и прочей синтетики. Произрастают в исконных для какао экваториальных условиях Южной Америки. Именно из этих мест какао распространилось по миру.
Эквадорская финка семьи Севальос, также известная как Poncacao. Сорт Насиональ 100% Фино де Арома.
Вкус: мощный яркий отчётливый «шоколад».
Выращены без химии.
100% моносорт.
Сырые. Ферментированные в деревянных ящиках под банановыми листьями. Особо высокая степень ферментации — от 85% и выше.
Отсутствие сора. В нашей мануфактуре бобы проходят ручную переборку.
Почти нулевая влажность. На редкость сухие. Ни единого намека на излишнюю влажность.
Фасовка, транспортировка и хранение бобов исключительно в джутовых мешках. Полипропилен исключен.
Мощная ароматика «шоколада».
Пожалуй, один лучших урожаев бобов, за всю историю мануфактуры. Именно из этих бобов мы создаём для вас шоколад, тёртое какао и прочие радости вашей души и тела.