Мягкий шоколад на меду «Объятия леса»
20
1915
р.
р.
Сырой лесной фундук во взаимодополняющем триумвирате с легендарным мануфактурным тёртым какао и изумительным новиковским мёдом.

Соединены воедино нашими руками, опытом и понимаем глубоких нюансов ремесла.

Цельные каменные жернова. Четверо суток на создание. Глубокое понимание взаимодействия меда с какао. Опыт мастера. Мануфактурный подчерк.

Итог этой симфонии — «Объятия леса». Мягкий. Лесной. Уютный.

Нежный как объятья близкого человека.
Многосложно сплетённый и развивающийся во времени союз, дополненный лесным духом сырого необжаренного фундука. С удивительно долгим легким приятным послевкусием, которое как вечерний закат, меняется с каждой минутой. Его не хочется много. Его хочется в меру. В теплоте семейного чаепития.

Если вы ожидаете, что получите привычные банальные впечатления, будьте уверены, что всё будет совершенно иначе.

Концептуально — как незыблемая догма — в полной свободе от синтетики в любом проявлении.
От земли до упаковки.
Мёд от нашего уважаемого товарища Григория Новикова. Пчёлы содержатся в деревянных ульях. Разумеется, пчёлам неведом сахар. Для профилактики хворей используются исключительно травы и хвойная мука. Бипин исключен категорически. Вощина собственного производства, 100% из воска, непротравленная химикатами как фабричная.

Температура хранения — комнатная. Хранение в холодильнике допускается, но не рекомендуется. В этом нет потребности. При комнатной температуре продолжается процесс созревания шоколада. Со временем ваш шоколад станет только лучше, вкуснее, благороднее.

Создаём из следующих составляющих: нашего тёртого мануфактурного какао, лесного фундука и новиковского мёда.

1250 карат
Вес нетто 250 гр.